Not known Facts About ruou vang

Not known Facts About ruou vang

Blog Article

Nếu bạn mới tìm hiểu về rượu vang đỏ, hãy bắt đầu với những loại nhẹ nhàng và dễ uống trước, để từ từ thưởng thức những loại đậm đà và phức tạp hơn. Rượu vang trắng

Một trong những quy trình sản xuất rượu vang khá nhất quán trong nhiều thế kỷ là phương pháp thu hoạch thủ công. Hầu hết các khu vực trên Cựu thế giới đều nghiêm túc hái nho để đảm bảo nho được chọn chất lượng tốt nhất.

Một dòng vang Pinot Noir cổ điển từ Burgundy, thủ phủ của những chai Pinot Noir đẳng cấp nhất thế giới.

Giống nho Cabernet Sauvignon là con đẻ của giống nho làm rượu vang đỏ cổ xưa, Cabernet Franc. Những người uống rượu ngưỡng mộ rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon vì hương vị “ớt chuông xanh” và hương thơm phức hợp. 

Rượu vang hỗn hợp là loại rượu vang được làm bằng cách pha trộn nhiều loại nho khác nhau để tạo ra hương vị và mùi hương đặc trưng.

Cabernet Sauvignon là giống nho dẫn đầu thế giới, nổi bật với hương vị mạnh mẽ đầy táo bạo

Sự khác biệt này là kết quả của việc lựa chọn các giống nho trồng trên thổ nhưỡng khác biệt. Rượu vang Pinot Noir từ Burgundy hay rượu vang được làm từ nho Cabernet tuyệt vời của Médoc đều được đánh giá là những dòng rượu vang cao cấp bởi sự cân bằng trong hương vị, giữa vị chua, vị chát…

Độ cồn của một chai rượu vang thông thường sẽ dao động trong khoảng từ 5% đến 20% cho những chai vang mạnh mẽ. Một số chai rượu vang đặc biệt còn vượt qua mức này, đạt nồng độ cồn tương đương với rượu mạnh.

Một số giống nho để tạo vang đỏ như Cabernet Sauvignon được nhân giống từ loại nho Bordeaux, với vỏ rất dày đảm bảo cho ruột nho chín đến khi có màu đỏ sẫm. Những người sản xuất rượu thường ủ trong gỗ sồi một thời gian dài hơn sẽ đạt được mùi và hương vị tối ưu. Giống nho Merlot được hái sớm hơn giống nho Cabernet Sauvignon vì có vỏ mỏng và do được hái sớm từ trên cây nên quá trình ủ nho cũng mau hơn các loại nho khác.

Nồng độ cồn của rượu vang cũng là một yếu tố ảnh hưởng đến hương vị của rượu. Rượu có vị cay, phủ vòm miệng và làm ấm cổ họng của bạn. Nồng độ cồn trung bình của rượu dao động từ 10% ABV đến 15% ABV.

Trong hàng trăm năm trước thời điểm này, kỹ năng sản xuất rượu vang và phương thức vận chuyển bắt đầu phát triển.

Château Perthus chinh phục những tín đồ yêu vang bằng hương vị phức hợp, vị trái cây quyện trong chút cay nhẹ hấp dẫn

Ý – Đất nước mang truyền thống lâu đời trong sản xuất rượu vang: Quốc gia có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời, Ý nổi tiếng với hơn one triệu vườn nho trải dài khắp lãnh thổ cùng sự phát triển của nền công nghiệp sản xuất rượu vang đã cho ra những chai vang cao cấp, được tiêu thụ rộng khắp thế giới;

Rioja là một trong những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất ở Tây Ban Nha, nằm ở phía bắc của đất click here nước.